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  • A arte da sustentabilidade e circularidade

    A arte da sustentabilidade e circularidade

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    Aqui na Vegan Bunny Cacauaria, acreditamos que fazer chocolate vai muito além do sabor — é um compromisso com a vida, com o planeta e com as pessoas que tornam tudo isso possível. Por isso, escolhemos caminhar por uma rota consciente, onde cada passo respeita o ciclo da natureza e valoriza a conexão humana.

    O que significa circularidade para a gente?

    Circularidade é mais do que um conceito — é uma prática diária que guia nossas escolhas desde a seleção das sementes de cacau até a embalagem final do nosso chocolate. Na essência, é um convite para repensar o desperdício, transformar resíduos em recursos e criar valor que se renova, respeitando o equilíbrio do meio ambiente.

    Do grão à barra: um processo pensado para não deixar nada para trás

    Na Vegan Bunny, cada grão de cacau é tratado como um tesouro. Nossa produção bean to bar significa que controlamos todas as etapas, garantindo que nada se perca pelo caminho. E como fazemos isso?

    Aproveitamento total: as cascas e resíduos do cacau, que muitas vezes são descartados, aqui ganham nova vida — transformados em compostos para adubo orgânico ou ingredientes para produtos como chás e snacks.

    Fermentação e torra cuidadosa: nosso processo artesanal valoriza o tempo e a paciência, respeitando o ciclo natural do cacau para revelar sabores únicos, sem acelerar ou forçar etapas que prejudicariam a qualidade e a sustentabilidade.

    Ingredientes puros e naturais: eliminamos qualquer aditivo químico ou conservante. O chocolate da Vegan Bunny é uma celebração da pureza e da simplicidade, feita para nutrir corpo e alma.

    Parceria justa e respeitosa com a floresta e as comunidades
    Sustentabilidade para nós também é sinônimo de justiça social. Trabalhamos lado a lado com pequenos produtores da Amazônia, assegurando condições de trabalho dignas e remuneração justa. Isso fortalece comunidades, valoriza saberes ancestrais e mantém viva a rica biodiversidade local.

    Embalagem que respeita o futuro

    Sabemos que a jornada do chocolate não termina na barra — ela continua até a embalagem. Por isso, nossas embalagens são recicláveis e pensadas para minimizar o impacto ambiental, evitando que materiais que levam décadas para se decompor acabem em lixões ou oceanos.

    Ao escolher o chocolate da Vegan Bunny Cacauaria, você está levando para casa muito mais do que um sabor autêntico: está fazendo parte de um movimento de transformação, que honra a terra, as pessoas e o ciclo da vida.

    Que tal conhecer mais sobre essa jornada? Explore nosso blog e descubra as histórias, os sabores e os valores que tornam nosso chocolate tão especial.

  • Cacau Cerimonial e Conexão no Recanto Mãe Divina

    Cacau Cerimonial e Conexão no Recanto Mãe Divina

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    No sábado, 14 de junho de 2025, recebemos com imensa alegria, em nosso ateliê, um grupo especial de participantes do curso Aprofundamento no Cacau Cerimonial, realizado pelo Recanto Mãe Divina.

    Vieram até nós para conhecer de perto o processo de criação do nosso chocolate cerimonial 100% cacau da Vegan Bunny Cacauaria — um alimento sagrado, preparado com intenção, respeito e profundo vínculo com a floresta amazônica.

    O curso do Recanto mãe Divina é oferecido em três dias intensos de vivências, onde o cacau deixou de ser apenas alimento e se revelou como aquilo que realmente é: uma medicina ancestral, que nutre o corpo e desperta o coração.

    Os participantes vieram conhecer o nosso ateliê para sentir, ver de perto e compreender como o nosso cacau cerimonial 100% da Amazônia é criado — com propósito, respeito à terra e aos ciclos naturais. Mais que um processo de produção, mostramos um caminho: o de transformar a matéria-prima sagrada do cacau em um veículo de cura, presença e reconexão.

    O que é o cacau cerimonial?

    O cacau cerimonial é o cacau em sua forma mais pura e íntegra, sem separação de gorduras, sem aditivos, sem industrialização. Cultivado com respeito, torrado suavemente e moído artesanalmente, ele carrega não só nutrientes, mas espírito.

    Ao contrário do chocolate convencional, ele não tem açúcar ou conservantes — tem intenção, memória ancestral e potência energética. É um aliado em práticas meditativas, rituais de autocuidado, celebrações espirituais e círculos de cura. É, como dizem as tradições indígenas mesoamericanas, o “medicamento do coração”.

    Por que o cacau abre o coração?

    O cacau puro é uma fonte poderosa de compostos naturais — como a teobromina, que suavemente estimula e melhora a circulação; a feniletilamina, conhecida como a molécula do amor, que desperta sentimentos de alegria e conexão; a anandamida, que promove relaxamento profundo e bem-estar; e o triptofano, precursor da serotonina, que acalma e equilibra o humor. Juntos, esses elementos transformam o cacau em uma medicina ancestral que não só nutre o corpo, mas também abre o coração, liberando emoções, despertando insights e intensificando a presença interior.

    Durante o curso, vimos isso acontecer. Entre goles quentes e olhos fechados, barreiras emocionais se dissolveram, e o silêncio se tornou cheio de sentido. O cacau se mostrou, mais uma vez, um grande mestre — gentil, mas firme. Suave, mas transformador.

    O cacau da Vegan Bunny: da floresta para o ritual

    Nosso cacau nasce da Amazônia brasileira, fruto de relações de troca justa com pequenos produtores. É fermentado com cuidado, torrado em baixa temperatura e preparado em lotes pequenos, respeitando o tempo e a alma do alimento.

    Quando o Recanto Mãe Divina nos procurou, sabíamos que havia uma sinergia. O mesmo cuidado que dedicamos ao cacau, eles dedicam à condução dos rituais. E isso fez toda a diferença para quem participou do curso: conhecer a origem do que se toma em cerimônia é reconhecer também a sacralidade de cada etapa do caminho.

    Uma xícara, uma intenção

    Se você sente o chamado para conhecer o cacau de um jeito mais profundo, convidamos você a experimentar o cacau cerimonial 100% da Vegan Bunny Cacauaria. Em rituais, meditações, rodas ou simplesmente em silêncio consigo mesmo — prepare uma bebida com intenção, respire fundo e sinta como o cacau desperta o coração, suavemente, e abre caminhos interiores que talvez você nem soubesse que estavam ali.

  • O Coelho Lunar Japonês e a Vegan Bunny Cacauaria

    O Coelho Lunar Japonês e a Vegan Bunny Cacauaria

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    Era uma vez um coelho que vivia na floresta e sonhava em ir para a lua. Ele ficava fascinado toda vez que olhava para o céu noturno e via a lua brilhando com todo o seu esplendor. O coelho decidiu que faria de tudo para alcançar a lua.

    Todos os dias, o coelho observava a lua e estudava os movimentos das estrelas. Ele passava horas aprimorando suas habilidades de salto, tentando alcançar alturas cada vez maiores. Os outros animais da floresta riam dele, dizendo que era impossível para um coelho chegar à lua.

    No entanto, o coelho não se deixava abalar pelas críticas. Ele sabia que precisava encontrar uma maneira de chegar até lá. Então, ele começou a construir uma torre alta de madeira, pulando de galho em galho até atingir a altura desejada. A cada noite, ele subia um pouco mais na torre, determinado a chegar à lua.

    Depois de muitos dias e noites de trabalho árduo, o coelho finalmente alcançou o topo da torre. Ele estava exausto, mas não desistiu. Com um salto poderoso, ele pulou na direção da lua. Para sua surpresa, ele começou a flutuar no ar, sentindo a leveza da gravidade diminuir à medida que se aproximava da lua.

    Quando finalmente chegou à lua, o coelho encontrou um lugar pacífico e tranquilo. Ele admirava a vista deslumbrante da Terra e se sentia realizado por ter alcançado seu objetivo. A lua o acolheu como um símbolo de coragem, determinação e trabalho árduo.

    A imagem do coelho pode ser vista até hoje na superfície da lua. Essa imagem é formada pelas sombras e crateras que, quando observadas de uma certa perspectiva, se assemelham a um coelho, lembrando a todos que a busca por nossos sonhos e objetivos pode deixar uma marca duradoura no universo.

    Da mesma forma, a Vegan Bunny Cacauaria busca deixar sua própria marca no mundo, através do compromisso com a sustentabilidade, a ética e a qualidade de seus chocolates. Assim como a imagem do coelho na lua, a Vegan Bunny Cacauaria busca deixar um impacto positivo e duradouro, transmitindo a mensagem de cuidado com o meio ambiente e respeito aos animais.

    Convidamos você a celebrar e contemplar a presença encantadora do coelho lunar japonês em cada lua cheia, desfrutando dos deliciosos chocolates da Vegan Bunny Cacauaria, em uma experiência irresistível que une tradição, sabor e determinação. 

  • Chocolate 65% Cacau com Pimenta Rosa: Uma Combinação Exótica

    Leia em 4 minutos

    A combinação do chocolate 65% cacau com pimenta rosa é uma verdadeira explosão de sabores que encanta os paladares mais exigentes. Essa mistura inusitada traz uma experiência sensorial única, combinando o intenso sabor do chocolate amargo com o toque picante e levemente adocicado da pimenta rosa.

    O chocolate 65% cacau proporciona um perfil de sabor profundo e complexo. Sua riqueza de aromas e notas de frutas secas, como amêndoas e avelãs, harmonizam-se perfeitamente com a suavidade e o calor sutil da pimenta rosa.

    A pimenta rosa, apesar do nome, não pertence à família das pimentas, mas sim à família das anacardiáceas. Seu sabor é delicado e levemente adocicado, com um toque cítrico. Quando combinada com o chocolate 65% cacau, cria uma sinergia surpreendente, acrescentando um elemento picante que realça os sabores do chocolate.

    Essa combinação é ideal para os apreciadores de sabores intensos e sofisticados. Ao saborear o chocolate 65% cacau com pimenta rosa, você será presenteado com uma experiência gustativa que desperta todos os sentidos. A cada mordida, a doçura do chocolate se mescla ao ardor suave e perfumado da pimenta rosa, criando um equilíbrio perfeito entre o amargo e o picante.

    Além de ser uma delícia para o paladar, essa combinação também pode trazer benefícios à saúde. O chocolate amargo com alto teor de cacau é rico em antioxidantes, que ajudam a combaŧchatter os radicais livres e contribuem para a saúde cardiovascular. A pimenta rosa, por sua vez, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, podendo auxiliar na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico.

    Seja para um momento de indulgência pessoal ou para surpreender alguém especial, o chocolate 65% cacau com pimenta rosa certamente irá encantar e despertar novas sensações. Experimente essa combinação exótica e descubra um mundo de sabores que se complementam de forma magnífica.

  • O coelhinho Peter e a origem da Cacauaria

    O coelhinho Peter e a origem da Cacauaria

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    Era uma vez um coelhinho chamado Peter, que vivia em uma floresta mágica repleta de animais falantes e aventuras encantadoras. Peter tinha um dom especial: ele sabia como transformar simples sementes de cacau em deliciosos chocolates, capazes de encantar os paladares mais exigentes.

    Peter vivia em sua casinha no meio da floresta, onde ele dedicava seu tempo a aprimorar suas habilidades culinárias e descobrir novos sabores. Um dia, enquanto explorava a densa vegetação, Peter encontrou um mapa antigo, escondido dentro de uma flor rara. Era um mapa que levava a um tesouro escondido na Amazônia, no coração da floresta.

    Guiado pela curiosidade e pela promessa de uma incrível descoberta, Peter decidiu seguir a trilha indicada no mapa. Durante sua jornada, ele encontrou animais amigos que o ajudaram ao longo do caminho. A arara Azul, com suas asas vibrantes, mostrou a Peter o caminho aéreo pelas copas das árvores. O macaco Pipo, com sua agilidade e destreza, ajudou Peter a atravessar riachos e desvendar enigmas.

    Após dias de aventura, Peter chegou a um pequeno vilarejo no coração da Amazônia. Ali, ele conheceu os produtores locais, dedicados a cultivar o mais puro cacau. Eles compartilharam histórias de suas tradições e técnicas ancestrais, revelando a Peter os segredos do processo bean to bar.

    Inspirado por tudo que aprendeu, Peter decidiu criar algo verdadeiramente especial. Ele pegou o cacau da Amazônia, cultivado com amor e respeito pela natureza, e o transformou em uma barra de chocolate intenso e delicioso. Cada barra de chocolate era como uma pequena obra-prima, feita à mão com os melhores ingredientes e sem qualquer crueldade animal.

    Ao saborear aquele chocolate, a pessoas eram transportados para a mágica floresta da Amazônia. Os sabores se abriam em suas bocas, revelando notas de frutas tropicais, uma verdadeira experiência sensorial. Além disso, sabiam que estavam contribuindo para a preservação da Amazônia e apoiando os agricultores locais, fortalecendo uma cadeia sustentável.

    A fama de Peter se espalhou pela floresta. Seus chocolates eram amados por todos, desde os coelhinhos aos tigres, e seu nome se tornou sinônimo de qualidade e ética. Peter continuou sua jornada e abriu uma pequena loja chamada Cacauaria naquele vilarejo, onde as pessoas vinham de longe para experimentar suas criações únicas. Logo, a fama de seus chocolates se espalhou para além da floresta, chegando aos grandes centros urbanos e sua Cacauaria se tornou uma marca reconhecida, sinônimo de qualidade, ética e sabores extraordinários. 

    E assim, a história de Peter e seu tesouro se tornou lenda, inspirando outros a valorizarem o verdadeiro sabor do chocolate em harmonia com a preservação da natureza.

  • Nuvega: Sabor e Energia no seu Café da manhã

    Nuvega: Sabor e Energia no seu Café da manhã

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    Imagine começar suas manhãs com uma explosão de sabor, textura cremosa e uma dose generosa de saúde — tudo isso reunido em um único pote. Esse é o convite que o creme de avelã Nuvega faz a você, uma verdadeira joia da Vegan Bunny Cacauaria, pensada para transformar seu café da manhã em um momento especial.

    Feito com avelãs torradas cuidadosamente selecionadas, açúcar demerara orgânico e cacau em pó 100% puro, o creme Nuvega é puro, natural e livre de qualquer conservante ou aromatizante artificial. Sem glúten, sem lactose, só o que há de melhor da natureza, com o compromisso de nutrir seu corpo e encantar seu paladar.

    Mas o que torna as avelãs tão especiais? Elas são uma potência de nutrientes: proteínas que fortalecem, fibras que cuidam do seu sistema digestivo, e um conjunto vibrante de vitaminas e minerais — como a vitamina E, que age como antioxidante, o ácido fólico que auxilia na saúde celular, além do magnésio, potássio e cálcio que colaboram com seus ossos, músculos e coração. Sem contar as gorduras insaturadas que trabalham para baixar o colesterol ruim e proteger seu sistema cardiovascular.

    Quer energia para enfrentar o dia com disposição? Experimente espalhar o creme de avelã Nuvega em uma torrada ou pão integral quentinho. Ou misture uma colherada no seu cereal favorito, para um toque de doçura natural e cremosidade. Para os fãs de smoothies, o Nuvega é o ingrediente secreto que eleva a bebida a outro patamar. E que tal inovar? Uma colher pequena dissolvida no seu café ou chá quente transforma a bebida num abraço reconfortante, cheio de sabor e textura.

    Ao escolher o creme de avelã Nuvega, você não só abastece seu corpo com nutrientes essenciais e deliciosos, mas também opta por um estilo de vida consciente, saudável e sustentável — exatamente como a Vegan Bunny Cacauaria acredita que deve ser a alimentação do futuro.

    Pronto para uma experiência que vai muito além do sabor? Deixe o Nuvega fazer parte das suas manhãs e sinta a diferença que um alimento genuíno pode fazer.

  • Páscoa com chocolates Bean to Bar

    Páscoa com chocolates Bean to Bar

    Leia em 5 minutos

    A Páscoa é uma das datas mais importantes para muitas culturas ao redor do mundo. Ela é celebrada de diferentes formas e com diferentes tradições, mas todas elas têm um significado em comum: a renovação e a esperança.

    Para a Vegan Bunny Cacauaria, a Páscoa é uma oportunidade de compartilhar nossos chocolates bean to bar com pessoas que apreciam produtos de qualidade, feitos com ingredientes selecionados e sem crueldade animal. E, é claro, de celebrar nosso amor pelos coelhos!

    Mas por que o coelho é tão importante para a Páscoa? A resposta está na tradição popular que associa o animal com a renovação da vida e da fertilidade. Os coelhos são conhecidos por sua capacidade de se reproduzir rapidamente e por suas ninhadas numerosas, o que os torna símbolos da fertilidade.

    Além disso, a figura do coelho também está ligada ao renascimento, já que eles voltam a aparecer na primavera, quando as plantas começam a florescer e a natureza renova-se. É por isso que o coelho também é um símbolo da esperança e da renovação, que são valores essenciais da Páscoa.

    Na Vegan Bunny Cacauaria, acreditamos que esses valores são fundamentais para uma vida mais equilibrada e saudável. Por isso, além de produzir chocolates de qualidade, valorizamos a vida e a saúde dos animais e do meio ambiente. Com nossos chocolates bean to bar, buscamos incentivar a produção sustentável e a valorização dos produtores locais, além de oferecer uma opção saudável e saborosa para quem deseja celebrar a Páscoa sem abrir mão de seus valores pessoais.

    A Páscoa é uma época de celebração e renovação, e a Vegan Bunny Cacauaria deseja que todos possam vivê-la em sua plenitude. Seja com nossos chocolates bean to bar, com um jantar em família ou com uma reflexão sobre os valores que a data representa, o importante é celebrar a vida e a esperança em um mundo melhor. E, é claro, lembrar do coelho, um símbolo da fertilidade, da renovação e da esperança que nos inspira a cada dia.

  • 5 dicas para escolher um chocolate saudável e delicioso

    5 dicas para escolher um chocolate saudável e delicioso

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    Se você é daqueles que se derretem ao primeiro pedaço de chocolate, sabe que nem todos são iguais — e isso vai muito além do sabor. Alguns chocolates carregam açúcares escondidos, ingredientes artificiais e aquele gostinho de “industrializado” que não faz bem nem para o corpo, nem para a alma. Mas, e se eu te dissesse que existe um caminho para encontrar chocolates que realmente respeitam seu paladar e sua saúde?

    Aqui vão 5 dicas essenciais para você se tornar um expert na escolha do seu chocolate:

    #1 – Ingredientes simples, sabor puro

    Os chocolates mais incríveis são os que contam histórias nos poucos ingredientes que têm. Nada de nomes difíceis ou químicas estranhas: fuja das gorduras trans, dos estabilizantes, corantes artificiais e lecitina de soja. Seu chocolate deve ser feito de amor, cacau e só o que a natureza oferece de melhor.

    #2 – Cacau com origem e qualidade

    Quer o segredo de um chocolate inesquecível? Conhecer a origem do cacau. Os melhores produtores mostram com orgulho de onde vêm seus grãos — seja uma fazenda, uma região ou uma cooperativa. Se na lista de ingredientes aparecem aromatizantes, pode desconfiar: o cacau provavelmente não é dos melhores.

    #3 – Menos açúcar, mais cacau

    Chocolate de verdade é uma celebração do cacau, não do açúcar. Prefira aqueles que priorizam o sabor intenso do cacau, com o açúcar aparecendo só para dar aquele toque doce, sem dominar a receita. Seja ao leite ou amargo, o açúcar nunca deve ser o protagonista.

    #4 – O preço revela muito

    Chocolate barato costuma ser bom só para quem vende. Por trás do preço baixo, pode haver sabor artificial e aquela textura gordurosa que deixa um gosto estranho na boca — além de práticas questionáveis na produção, como exploração de trabalhadores e até crianças. Comprar chocolate é um ato de consciência: escolha qualidade, escolha justiça.

    #5 – Valorize marcas pequenas e regionais

    Nada como apoiar quem está pertinho, produzindo com carinho e respeito. Chocolates artesanais e regionais chegam até você fresquinhos, cheios de personalidade, e com aquele cuidado que só pequenos produtores têm. Além disso, você fortalece a economia local e incentiva práticas sustentáveis.

    Não precisa abrir mão do prazer para ter uma alimentação saudável. Com essas dicas, seu chocolate favorito vai virar um aliado do seu bem-estar — puro, saboroso e feito para ser apreciado de verdade.

    Agora, que tal compartilhar esse guia com seus amigos e espalhar essa nova forma de amar chocolate? O mundo merece mais sabores verdadeiros — e você também.

  • Cacau da Amazonia: Um Tesouro de Sabor e Nutrição

    Cacau da Amazonia: Um Tesouro de Sabor e Nutrição

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    O Cacau da Amazonia é considerado ancestral e é a mais antiga cultura de Cacau do mundo, sendo consumido há milhares de anos por povos nativos da região. Desde os tempos antigos, o Cacau tem sido utilizado como uma fonte importante de alimento, riqueza e simbolismo.

    As antigas civilizações da região, como os Maias, Astecas e Incas, consumiam o Cacau como bebida sagrada, usando-o em cerimônias religiosas e oferecendo-o aos deuses. O Cacau também era utilizado como moeda, sendo uma forma importante de troca de bens e serviços entre as comunidades.

    O Cacau da Amazônia é conhecido por seus sabores e características gustativas únicas. Ao contrário do Cacau comum, que é produzido em grandes fazendas, ele é cultivado em pequenas propriedades, o que permite que as comunidades ribeirinhas preservem suas tradições e técnicas de cultivo. Isso resulta em um Cacau com sabores e aromas mais intensos e complexos. Alguns de seus sabores mais comuns incluem notas de frutas secas, como ameixa e damasco.

    O Cacau da Amazônia é também conhecido por sua riqueza em antioxidantes e nutrientes, tornando-o uma ótima opção para aqueles que buscam uma alimentação saudável e equilibrada. Além disso, ele é cultivado de forma sustentável, preservando a biodiversidade da floresta e ajudando a proteger a cultura e as tradições das comunidades da região.

    Em resumo, o Cacau da Amazônia é uma joia rara e valiosa, sendo uma fonte importante de riqueza, cultura e alimento para as comunidades da região há milhares de anos. Seus sabores e características gustativas únicos, além de sua riqueza nutricional, tornam-no uma escolha excepcional para aqueles que buscam uma alimentação saudável e saborosa.